近日,云南省2025年专业技术人才知识更新工程咖啡产业高质量发展高级研修班在保山市举行,学校咖啡团队成员参加培训。

此次研修班采取专题报告、互动交流、现场观摩、线上线下培训等方式开展,培训内容涵盖云南咖啡与巴西咖啡比较、中国咖啡消费形势分析、国内外咖啡产业发展形势及对策、咖啡种质资源保存评价与品种选育、咖啡产业助推乡村振兴、咖啡复合种植技术、咖啡林下生草覆盖技术、咖啡病虫害防控、咖啡标准化体系建立、咖啡评鉴、内生菌对咖啡及咖啡果皮风味的影响等十个方面。来自全省的80余名学员除了集中学习和分组研讨外,还深入中国精品咖啡产业园、保山中咖食品有限公司、保山比顿咖啡公司、高黎贡国际精品咖啡文化园、新寨咖啡庄园和热经所资源圃等地开展现场观摩学习。

下一步,学校咖啡团队将精准对接临沧咖啡全产业链发展需求,强化科技与人才双轮驱动。围绕复合种植及精深加工等环节,推动关键技术集成应用与成果转化;通过定向培养、技能培训及产学研平台共建,为临沧输送咖啡专业人才,助力临沧咖啡产业提质增效与可持续发展。